使用姓氏為店鋪起名是一種常見且有傳統意味的做法，它不僅能夠體現出店鋪的家族背景或個人特色，還可能增強顧客對品牌的認同感。下面是一些基于姓氏為店鋪起名時可以參考的方法：

1. 直接使用：最簡單直接的方式就是將姓氏作為店名的一部分，比如“李家面館”、“王記燒餅”。這種方式簡潔明了，容易記憶。

2. 結合行業特點：根據店鋪所經營的具體業務來搭配合適的詞匯，如“陳師傅修車鋪”、“劉一刀理發店”，這樣的命名既體現了專業性也富有個性。

3. 寓意美好：選擇與姓氏相配、具有吉祥含義或者美好祝愿的詞語組合成名字，例如：“楊柳依依咖啡屋”（假設店主姓楊）、“趙家福滿堂餐廳”。

4. 地域文化融合：如果店鋪位于某個特定地區，并希望突出地方特色，則可以在姓氏基礎上加入反映當地文化的元素，如“張氏川味館”、“孫家老北京炸醬面”。

5. 創新諧音：利用漢字諧音創造新意，但需注意不要造成誤解或負面聯想。“朱（豬）肉鋪子”雖然有趣，但在某些情境下可能會引起誤會。

6. 故事化命名：構建一個小故事或是背后的理念，讓店鋪名稱更加生動有趣。比如，“吳越春秋書店”，這里既有歷史典故也有文化氣息。

7. 現代簡約風格：對于追求時尚潮流的年輕人來說，也可以嘗試采用更為簡潔抽象的形式，僅保留姓氏并加上簡單的英文單詞或符號，如“Li"s Cafe”、“Zhao&Co.”等。

無論采取哪種方式，請務必確保最終選定的名字符合工商注冊要求，并考慮到目標客戶群體的文化接受度。此外，還可以考慮進行商標查詢以避免侵權問題。希望這些建議對你有所幫助！